Barras de avena y manzana



Estas barras debo de decirlo: están súper, súper riquísimas y fáciles de hacer.


Ingredientes
1 taza de harina
2/3 de taza azúcar moreno
3 cc de azucar blanca
¼ CC de polvo para hornear
Una pízca de clavo en polvo
1 taza de mantequilla
2 cc jugo de limón
1cc de canela en polvo 
2 cc de agua
2 manzanas

  • lavamos, pelamos y cortamos en trozos las manzanas, las llevamos al fuego en una olla a fuego lento, agregamos la canela, el jugo de limón y las dos cucharadas de agua y las dos cucharadas de azúcar blanca.
  • Esperamos hasta que este ya cocida la manzana  y la retiramos del fuego.
  • En un tazón grande incorporamos el harina, la avena, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el clavo en polvo y  la mantequilla. Esto lo podemos mezclar con las manos.
  • Luego de que todos los ingredientes estén ya mezclados colocamos nuestra masa en un molde rectangular de preferencia para que luego podamos cortar y nos queden hechas las barritas.
  • Colocamos un poco mas de la mitad en nuestro molde y lo presionamos fuerte ya que esto sera la base de nuestras barritas, después agregamos la manzana ya fría y seguidamente cubrimos la manzana con el resto de masa.
  • Llevamos nuestro molde al horno previamente calentado por 10 minutos a 180 grados por unos 35 minutos.

Cuando ya este listo, sacamos nuestro molde lo dejamos enfriar, le damos vuelta sobre un plato y cortamos nuestras barritas.
















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