Hola, hola! Hoy les traigo una delicia de receta, de seguro la han probado y también dirán que es una delicia total. Me encanto el resultado final ♥ estos cupcakes hacen que las oreo sean mas adictivas. Un abrazo y siento mucho no poder estar aquí mas seguido ;( Los nuevos proyectos y mi hija de casi dos años me tienen super ocupada, desearía estar mas tiempo haciendo recetas ricas pero bueno......
Me estoy enamorado de estas galletas, las de mantequilla han quedado atrás… ¡Neee! Hola, ¿Qué tal, cómo están? Ya con el espíritu navideño prendido, pues como ya se dieron cuenta a mí ya me llego la navidad :) Les cuento que esta navidad va a ser diferente ya que la vamos a pasar solitos los 3 así que pensamos una de dos, hacer...
Hola, hola Extrañaba muchísimo estar por acá :), me fui de viaje, me paso de todo la beba se enfermó, se quemó mi plancha para cabello y mi celular se murió :(… Perdón por publicar hasta ahora pero las cosas se complicaron, lo bueno que ya estoy por aquí :) Inicia diciembre y con el vienen todas las cositas bonitas de la navidad, hice estas deliciosas...
Como ven los colores de la navidad ya están aquí, esta es una idea super fácil de hacer y muy resultona, al final guarde las galletas en un cristal y quedan muy bien para regalar :) Lo único que hay que hacer es teñir la masa de color rojo con colorantes en gel y amasarla con la manos para que la masa quede...
Hola, hola ¡Les deseo una hermosa semana llena de muchos éxitos y cosas bonitas! Quiero contarles que se me ha metido en la cabeza la locura por las galletas decoradas ;) entonces me puse a la búsqueda de buenas recetas y encontré un blog muy interesante CUPCAKE CREATIVO es un blog que últimamente está hablando sobre galletas y me encanta porque resuelve todas...
2-1/4 tazas de harina 1 cdita. De bicarbonato de sodio 1/2 cdita. De sal 1 taza (2 barras) de mantequilla, suavizada 3/4 taza de azúcar granulada 3/4 taza de azúcar morena clara asentada 1 cdita. De extracto de vainilla 2 huevos 1 taza de chispas de chocolate 1 taza de trozos de nueces surtidas (opcional) Calentar el horno a 375 °F Mezcla bien la harina, bicarbonato...
Después de hacer por primera vez galletas de mantequilla me quedé con ganas de seguir haciendo más y más, en esta ocasión se me ocurrió teñir la masa y hacer formas divertidas con los cortadores. El colorante que usé fue vegetal y en gel ...
Mostrando las entradas con la etiqueta Galletas. Mostrar todas las entradas
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12.7.14
Cupcakes y frosting de oreo
Hola, hola! Hoy les traigo una delicia de receta, de seguro la han probado y también dirán que es una delicia total. Me encanto el resultado final ♥ estos cupcakes hacen que las oreo sean mas adictivas.
Un abrazo y siento mucho no poder estar aquí mas seguido ;( Los nuevos proyectos y mi hija de casi dos años me tienen super ocupada, desearía estar mas tiempo haciendo recetas ricas pero bueno... Soy mamá y mi pequeña princesa por ahora me necesita al 100% o más jeje...
Lo que me consuela es que si los planes llegan a ser como pienso el otro año entro a una escuela para estudiar reposteria profesional! yuju! Me emociono solo de pensarlo jeje... Bueno mientras tanto les dejare las recetas que hago de vez en mes jeje.. Un abrazo gigante!
9.12.13
Galletas de jengibre paso a paso
Me estoy
enamorado de estas galletas, las de mantequilla han quedado atrás… ¡Neee!
Hola, ¿Qué
tal, cómo están? Ya con el espíritu navideño prendido, pues como ya se dieron
cuenta a mí ya me llego la navidad :)
Les cuento que
esta navidad va a ser diferente ya que la vamos a pasar solitos los 3 así que
pensamos una de dos, hacer una cena suculenta o tirarnos a comer cereal y ver TV… si, así somos de especiales
jejeje.. La navidad es para celebrar el nacimiento de Jesús y dar gracias por
la familia y todas las cosas buenas que Dios nos da, así que no perdamos el
motivo principal.
Luego les
contare que haremos al final. De momento he preparado estas ricas ¡qué digo!
Deliciosas galletas de jengibre.
Después de
mucho escribir... Paso a la receta y la preparación, espero y se animen
hacerlas, están super fáciles con decirles que ni hay que usar batidora así que
no hay excusa para no hacerlas.
Un gran
saludo, nos vemos en el siguiente post
2.12.13
Galletas navideñas
Hola, hola
Extrañaba muchísimo estar por acá :), me fui de viaje, me paso de todo la beba se enfermó,
se quemó mi plancha para cabello y mi celular se murió :(…
Perdón
por publicar hasta ahora pero las cosas se complicaron, lo bueno que ya estoy por aquí :)
Inicia
diciembre y con el vienen todas las cositas bonitas de la navidad, hice estas
deliciosas galletas de mantequilla, como ya saben llevo semanas practicando y
practicando ya que tengo un pulso bien temblereque y me cuesta hacer los trazos perfectos jeje… Más adelante me lanzare hacer una casita de
navidad no sé si de galleta o chocolate, la cosa es que quiero hacer una jeje…
Mil
gracias a las personas que se unieron al blog durante mi ausencia y a las
personas que comentaron :)
Un gran
abrazo :)
7.11.13
Mini galletas de colores
Como ven los colores
de la navidad ya están aquí, esta es una idea super fácil de hacer y muy
resultona, al final guarde las galletas en un cristal y quedan muy bien para
regalar :)
Lo único que hay que
hacer es teñir la masa de color rojo con colorantes en gel y amasarla con la
manos para que la masa quede del color que buscamos, luego estirar la masa y
meterla al congelador por una hora, la masa debe de estar bien fría para
cortarla y luego al horno.
Y así de fácil tenemos
una ricas galletas de color rojo.
Acá les dejo los enlaces a las personas que quieran ver la receta de las
galletas y el Royal Icing
Este post participa en el carrusel de blogs de las cosas ricas de Gaby
14.10.13
Galletas de mantequilla (perfectas)
Hola, hola
¡Les deseo una
hermosa semana llena de muchos éxitos y cosas bonitas!
Quiero contarles que
se me ha metido en la cabeza la locura por las galletas decoradas ;) entonces me puse a la búsqueda de buenas recetas y encontré
un blog muy interesante CUPCAKE CREATIVO es un blog que últimamente
está hablando sobre galletas y me encanta porque resuelve todas las dudas y da
tips para las principiantes como yo jejeje. Así que los invito a pasearse por el blog que es muy informativo :)
Ahí encontré esta
receta aunque le quite y le cambie algunos ingredientes pero quede muy contenta
con el resultado :)
¡Así que vamos! Les
explico como las hice yo
Iniciamos tamizando el azúcar y la harina
Colocamos la mantequilla en un cazo hondo, la batimos durante aproximadamente un minuto o hasta que tenga una textura
suave.
Batimos a velocidad
baja y empezamos a incorporar el azúcar glass
a cucharadas. Una vez que este incorporada
toda la azúcar, batimos a velocidad alta hasta que la mezcla se aclare y
doble su volumen
Le añadimos el
extracto de sabor que más nos guste, en mi caso le agregue extracto de almendra, agregamos también el huevo ligeramente batido, batimos a hasta que se
integren
Luego le bajamos la
velocidad y empezamos a incorporar la harina a cucharadas, yo no tengo batidora amasadora
así que termine amasando la masa con las manos, añadimos las dos cucharadas de leche y seguimos amasando, debe de hacerse una bola con la masa, si aun no se hace la bola, agregar una cucharada mas de leche y hacer esto hasta que se puedan hacer bolas con la masa
Luego de tener la
masa ya lista la dividimos en bolas para que sea más fácil estirar.
Necesitamos rodillo
y papel para hornear, colocamos una bola de masa sobre el papel para hornear y
le damos forma de rectángulo, colocamos papel encima de nuestra masa y empezamos
a estirar con el rodillo, el grosor de penderá de nosotros.
Luego de tener estirada
la masa la llevamos al congelador por 20
minutos (la masa con el papel)
Pasados los 20
minutos, sacamos la masa y la cortamos de la forma que queramos utilizando
cortadores para galletas, las colocamos en una bandeja de horno y hornear a
180c por 15 minutos
Cuando ya estén las
galletas las dejamos enfriar sobre la bandeja, luego pasarlas a una rejilla
para que se enfríen totalmente.
¡Y listo, tenemos
unas deliciosas galletas de mantequilla listas para decorar!
Quiero compartirles la hoja donde coloque los ingredientes para que la puedan usar en su blog :)
En la próxima
entrada les daré la receta para hacer el royal icing y luego como decorar estas
ricas galletas :)
En estos días haré mis experimentos para ver si logro hacer galletas que queden bonitas con el royal icing!
Les dejo el link de la entrada para la receta del Royal Icing (aqui)
Les dejo el link de la entrada para la receta del Royal Icing (aqui)
19.8.13
Galletas con chispas de chocolate
2-1/4 tazas de harina
1 cdita. De bicarbonato de sodio
1/2 cdita. De sal
1 taza (2 barras) de mantequilla,
suavizada
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena clara asentada
1 cdita. De extracto de vainilla
2 huevos
1 taza de chispas de chocolate
1 taza de trozos de nueces surtidas
(opcional)
- Calentar el horno a 375 °F
- Mezcla bien la harina, bicarbonato de sodio y sal. En un tazón grande, batir la mantequilla, azúcar granulada, azúcar morena y vainilla hasta que quede cremoso. Agrega los huevos; batir bien.
- Incorpora gradualmente la harina a la mezcla, batiendo bien. Mezcla las chispas de chocolate junto con las nueces, si lo desea.
- A cucharaditas, colocar la mezcla sobre la lámina para hornear sin engrasar.
- Hornea de 8 a10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar; pasarlas de la lámina a una rejilla.
g
12.8.13
Galletas de mantequilla
Después de hacer por primera vez galletas de mantequilla me quedé con ganas de seguir haciendo más y más, en esta ocasión se
me ocurrió teñir la masa y hacer formas divertidas con los cortadores.
- El colorante que usé fue vegetal y en gel
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