Galletas con chispas de chocolate
8:10:00 a.m.
2-1/4 tazas de harina
1 cdita. De bicarbonato de sodio
1/2 cdita. De sal
1 taza (2 barras) de mantequilla,
suavizada
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena clara asentada
1 cdita. De extracto de vainilla
2 huevos
1 taza de chispas de chocolate
1 taza de trozos de nueces surtidas
(opcional)
- Calentar el horno a 375 °F
- Mezcla bien la harina, bicarbonato de sodio y sal. En un tazón grande, batir la mantequilla, azúcar granulada, azúcar morena y vainilla hasta que quede cremoso. Agrega los huevos; batir bien.
- Incorpora gradualmente la harina a la mezcla, batiendo bien. Mezcla las chispas de chocolate junto con las nueces, si lo desea.
- A cucharaditas, colocar la mezcla sobre la lámina para hornear sin engrasar.
- Hornea de 8 a10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar; pasarlas de la lámina a una rejilla.
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