Cupcake de zanahoria y coco

12:10:00




Hola, bonito sábado
Tengo tiempo de escribir aquí y la verdad extraño mucho ya que este blog es mi gallo jeje, es mi preferido  porque aquí puedo contar cosas de lo que pienso ó lo que hago y compartir con ustedes mi  afición a los postres dulces ♥  pero en lo que me ajusto de tiempo con los demás blogs  y regreso a la normalidad ya podré  publicar cada lunes.
Hoy les muestro unos ricos cupcakes de zanahoria y coco super deliciosos y esponjitos ideales para la refa de la mañana o de la tarde ;)
También les dejo unas imágenes super bonitas que hice, como ya algunos saben ando haciendo mis intentos en illustrator y voy aprendiendo poco a poco , ya que esto requiere de muchísimo tiempo :) Espero y les sean útiles siéntanse libres de llevarse uno o todos.
Para los que les gustan las manualidades los invito a uno de los blogs http://revistasgratisdemanualidades.blogspot.com/ ♥♥
 Un gran abrazo 



Ingredientes
   1 cucharadita de canela
   150g de harina
   1 cucharadita de bicarbonato
  2 huevos
  100g de azúcar morena
 120ml aceite vegetal
 160g de zanahorias
  70g de coco Deshidratado
 Nueces (opcional)
  60g de pasas
  Media cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento
Iniciamos precalentando el horno a 160º.
Tamizamos la harina con la canela y el bicarbonato, reservamos.
Rallamos la zanahoria, reservamos.
En otro tazón, batimos los huevos con el azúcar y el aceite. Añadimos la harina. Con ayuda de una espátula, incorporamos la zanahoria rallada, coco, pasas y nueces. Luego rellenamos los papelitos para cupcakes hasta 3/4 de su capacidad.
Horneamos 20-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Tras sacarlos, los dejamos 5 minutos en la bandeja de horno y después los traspasamos a una rejilla.











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22.2.14

Cupcake de zanahoria y coco




Hola, bonito sábado
Tengo tiempo de escribir aquí y la verdad extraño mucho ya que este blog es mi gallo jeje, es mi preferido  porque aquí puedo contar cosas de lo que pienso ó lo que hago y compartir con ustedes mi  afición a los postres dulces ♥  pero en lo que me ajusto de tiempo con los demás blogs  y regreso a la normalidad ya podré  publicar cada lunes.
Hoy les muestro unos ricos cupcakes de zanahoria y coco super deliciosos y esponjitos ideales para la refa de la mañana o de la tarde ;)
También les dejo unas imágenes super bonitas que hice, como ya algunos saben ando haciendo mis intentos en illustrator y voy aprendiendo poco a poco , ya que esto requiere de muchísimo tiempo :) Espero y les sean útiles siéntanse libres de llevarse uno o todos.
Para los que les gustan las manualidades los invito a uno de los blogs http://revistasgratisdemanualidades.blogspot.com/ ♥♥
 Un gran abrazo 



Ingredientes
   1 cucharadita de canela
   150g de harina
   1 cucharadita de bicarbonato
  2 huevos
  100g de azúcar morena
 120ml aceite vegetal
 160g de zanahorias
  70g de coco Deshidratado
 Nueces (opcional)
  60g de pasas
  Media cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento
Iniciamos precalentando el horno a 160º.
Tamizamos la harina con la canela y el bicarbonato, reservamos.
Rallamos la zanahoria, reservamos.
En otro tazón, batimos los huevos con el azúcar y el aceite. Añadimos la harina. Con ayuda de una espátula, incorporamos la zanahoria rallada, coco, pasas y nueces. Luego rellenamos los papelitos para cupcakes hasta 3/4 de su capacidad.
Horneamos 20-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Tras sacarlos, los dejamos 5 minutos en la bandeja de horno y después los traspasamos a una rejilla.