Hola, hola! Buenos días :D Que tal unos cupcakes para acompañar las refas de la semana? Son pocos ingredientes y muy fáciles de hacer, ideales para el desayuno, la refa o un gustito para la cena ♥ Dije que iba a publicar el viernes la receta pero uff! Estoy a tope, preparando la clase para la Escuelita Virtual y pensaba participar en una nueva...
Hola, hola ;) ¡Bonita semana! Les traigo una receta super super fácil y muy muy deliciosa, siempre me han encantado las cocadas, acá es un dulce típico y cada vez que veía a las señoras vendiendo en sus canastos en el mercado me compraba unos 10 jeje.. Si, ¡Me super encantan! Ahora que acaban de salir del horno me he comido 5 y...
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24.11.14
Cupcakes de piña
Hola, hola! Buenos días :D
Que tal unos cupcakes para acompañar las refas de la semana?
Son pocos ingredientes y muy fáciles de hacer, ideales para el desayuno, la refa o un gustito para la cena ♥
Dije que iba a publicar el viernes la receta pero uff! Estoy a tope, preparando la clase para la Escuelita Virtual y pensaba participar en una nueva iniciativa pero creo que participare en la próxima oportunidad ya que no puedo tardarme más en publicar.
Los cupcakes es un tema que tengo que estudiar mucho! Estos creo que son los terceros que hago, me encantan hacerlos pero por falta de tiempo :( ni enciendo el horno.
En las entradas anteriores hice estos cupcakes de oreo y estos cupcakes de zanahoria
Ingredientes
40 gramos de mantequilla
130 gramos de azúcar morena
2 huevos
70 gramos de yogurt natural
240 gramos de piña
220 gramos de harina
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal
Elaboración
Precalentamos el horno a 180 grados
Batimos la mantequilla y el azúcar por unos tres minutos, agregamos los huevos uno por uno y seguimos batiendo hasta que estén bien integrados. En una licuadora o con el tenedor licuamos/trituramos la piña y el yogur, añadimos a la mezcla.Tamizamos el harina, sal y levadura, agregar a la mezcla poco a poco para que se vaya integrando muy bien. Llenamos las capsulas y al horno unos 30 minutos, sacarlos hasta que ya estén bien horneados.
Esperar que se enfríen y decorar: Yo he usado frosting de chocolate
Esperar que se enfríen y decorar: Yo he usado frosting de chocolate
Les dejo recetas de compañeras bloggeras
Isela , inspirados en la playa Cupcakes de plátano
Maite , magdalenas caseras
La receta la obtuve del blog Ranas y azúcar Cupcakes de piña con chispas de chocolate
Cupcakes de fresa por el blog Cuentos de Amatxu
27.1.14
Como hacer Cocadas
Hola, hola ;)
¡Bonita semana!
Les traigo una receta super super fácil y muy muy deliciosa,
siempre me han encantado las cocadas, acá es un dulce típico y cada vez que veía
a las señoras vendiendo en sus canastos en el mercado me compraba unos 10 jeje.. Si, ¡Me super encantan! Ahora que
acaban de salir del horno me he comido 5
y lo mejor de todo es que estaban aún calientitos, hummm! Que delicia..
Se animan hacerlos? De seguro que sii,
Luego de antojarse pasamos a la receta.
Ingredientes
· 150
gramos de coco rallado
· 100
gramo de azúcar morena
· 3
claras de huevo
· 1
cucharada de esencia de vainilla
Preparación
En un tazón mezclar todos los ingredientes por 5
minutos, colocarlos en capacillos pequeños si se tiene o sino entonces engrasar
un poco la bandeja y colocarlos directamente en ella, luego hornear por 20
minutos a 200 C
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