Un pedazo de pastel arcoíris siempre será bien
recibido o por lo menos no por alguien que este a dieta (aunque por dentro de
seguro desearía comérselo enterito)!
Este pedazo de pastel esta hecho en pasta de azúcar es
ideal para decorar pasteles o cupcakes...
¿Para decorar? Si, al ver esta imagen uno se imagina
un enorme pedazo de pastel pero no, es un pedazo chiquito de varias capas de
fondant de diferentes colores.
Su función principal es para decoración aunque solo de
verlo dan ganas de comérselo de un solo mordisco.
Estos son los colores que vamos a utilizar (en la foto
se miran dos colores amarillos pero en realidad uno es de color verde neón y en
la foto se mira amarillo, más adelante se puede apreciar más el color)
Como primer paso vamos a utilizar el rodillo para aplanar todos los colores.
Después
de terminar el paso anterior, cortamos triángulos (el tamaño de cada
triangulo dependerá de que tan grande o pequeño queremos nuestro pedazo
de pastel)
Luego,
usamos fondant blanco y lo aplanamos pero a diferencia del anterior debe de ser
muy delgado ya que ira insertado en cada color, colocar encima el triángulo y
recortar el fondant blanco con la forma de nuestro triangulo, hacer esto con
todos los colores.
Hacer el paso uno con todos los colores como
se muestra en esta imagen
Así quedara nuestro pedazo de pastel
cuando ya hemos puesto todos los colores ( ya va dando
forma)
Luego forramos la parte de arriba y atrás
con fondant blanco
Con esta esteca de punta sacamos un poco de fondant
con el fin de darle el efecto del pastel recién cortado
Y listo!! Puedes decorar tu pedazo de pastel como
mejor te guste (:
Estoy enlazando esta Figura a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs
Dulces Saludos
Nos vemos a la
próxima
No comentarios
