Estas barras debo de decirlo: están súper,
súper riquísimas y fáciles de hacer.
Ingredientes
1 taza de harina
2/3 de taza azúcar moreno
3 cc de azucar blanca
¼ CC de polvo para hornear
Una pízca de clavo en polvo
1 taza de mantequilla
2 cc jugo de limón
1cc de canela en polvo
2 cc de agua
2 manzanas
- lavamos, pelamos y cortamos en trozos las manzanas, las llevamos al fuego en una olla a fuego lento, agregamos la canela, el jugo de limón y las dos cucharadas de agua y las dos cucharadas de azúcar blanca.
- Esperamos hasta que este ya cocida la manzana y la retiramos del fuego.
- En un tazón grande incorporamos el harina, la avena, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el clavo en polvo y la mantequilla. Esto lo podemos mezclar con las manos.
- Luego de que todos los ingredientes estén ya mezclados colocamos nuestra masa en un molde rectangular de preferencia para que luego podamos cortar y nos queden hechas las barritas.
- Colocamos un poco mas de la mitad en nuestro molde y lo presionamos fuerte ya que esto sera la base de nuestras barritas, después agregamos la manzana ya fría y seguidamente cubrimos la manzana con el resto de masa.
- Llevamos nuestro molde al horno previamente calentado por 10 minutos a 180 grados por unos 35 minutos.
Cuando ya este listo, sacamos nuestro molde lo dejamos enfriar, le damos vuelta sobre un plato y cortamos nuestras barritas.
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